Requisitos:
Escolaridade Ensino médio completo.
Não é necessário experiência na área.
Ter senso de organização.
Ter vontade e disposição física.
Ser proativo.
Ter atenção aos detalhes.
Ter boa comunicação.
Saber trabalhar em equipe.Início imediato.
Atividades:
O auxiliar de cozinha é o profissional da Gastronomia responsável pelas etapas iniciais da preparação dos alimentos em cozinhas industriais.
Suas funções vão desde a higienização, até a ajuda no preparo e elaboração de pratos e refeições.
Suas ações são para dar apoio e suporte ao chef de cozinha e demais cozinheiros.
A limpeza do material de trabalho, como panelas, facas, fogão e louças, faz parte de sua atuação.
É responsável também pela separação e manuseio dos alimentos que serão utilizados.
Então, vão cortar, descascar, ralar e pré-cozinhar os ingredientes que fazem parte da preparação da cozinha.
Normalmente, segue a orientação dos cozinheiros e atende às necessidades deles e do chef, que controla todos os processos na cozinha.
O auxiliar também é um dos responsáveis pela organização da despensa da cozinha, onde armazena os alimentos, separa de acordo com o tipo do produto, protege para que o alimento fique conservado e verifica as datas de validade para que não haja desperdício de materiais na cozinha.
Sua atuação geralmente é organizar toda a cozinha para que tudo funcione de acordo com as normas estipuladas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
BENEFÍCIOS:
Vale Transporte
Refeição no Local
SALÁRIO: A combinar
Horário: Comercial
Regime de Contratação: Efetivo (CLT)
VAGAS: 1
Cidade: Florianópolis - SC