Requisitos:
Ensino médio completo.
Necessária experiência comprovada em carteira.
Conhecimento de boas práticas de cozinha.
Experiência em manipulação de alimentos variados.
Desejável conhecimento em manipulação de salmão e peixes variados.
Organização. Responsabilidade. Higiênico.
Atento. Saber trabalhar sobre pressão.
Agilidade Disciplinado. Ser metódico.
Atividades:
Realizar o pré-preparo, higienização, organização e produção de alimentos dos vários setores de cozinha
Responsável pela higienização, cortes, processamento e pré-preparo dos alimentos sob a orientação do cozinheiro e/ou nutricionista.
Controle de estoque dos ingredientes.
Elaborar pedidos de compra.
Realizar o armazenamento e estocagem dos alimentos.
Administrar a temperatura das embalagens dos alimentos.
Verificar e controlar a validade dos ingredientes.
Garantir que os alimentos estejam sempre seguros, visando proteger a saúde dos consumidores.
Montagem dos pratos.
Manter a cozinha sempre organizada e higienizada.
BENEFÍCIOS:
Vale Transporte
Refeição no Local
SALÁRIO: A combinar
Horário: Integral
Regime de Contratação: Efetivo (CLT)
VAGAS: 1
Cidade: São Paulo - SP