Requisitos:
Local: Região Serrana.
Necessário experiência comprovada em carteira como Chef de Cozinha em Restaurante com serviço a la carte.
Formação Técnica ou Superior em Gastronomia, Nutrição ou áreas relacionadas.
Atividades:
Será responsável pela criação, elaboração e planejamento dos pratos do cardápio, concentrando-se nas características das unidades e padronização do sabor, apresentação e finalização dos mesmos.
Irá desenvolver a lista de compras e suprimentos necessários para a execução dos cardápios assim como a seleção dos fornecedores.
Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios, ordem e higiene na cozinha.
Coordenar, treinar e desenvolver os colaboradores.
BENEFÍCIOS:
Vale Transporte
Vale Refeição
SALÁRIO: R$ 6.000,00
VAGAS: 1
Cidade: Rio de Janeiro - RJ