Requisitos:
Ensino médio completo.
Necessária experiência comprovada em carteira.
Atividades:
Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe, dividindo as praças para execução do trabalho em todos os turnos.
Tem conhecimento da ficha técnica e garante que sua equipe a siga de preparação dos produtos e que efetue o ciclo de porcionamento das frutas assim como o ciclo do Chopp.
Garante que a escala de limpeza do bar seja cumprida.
Garante que a sua equipe esteja atualizada sobre as eventuais promoções da empresa.
Controle das sobras e desperdício.
Garante a retirada de produtos do estoque de acordo com a tabela de níveis.Informa para o gerente do restaurante sempre que há algum problema com os equipamentos do bar.
Auxilia o gerente na confecção das escalas do bar.
Garante que os processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária sejam cumpridos.
É responsável pelo cumprimento da agenda de integração e treinamento constante de sua equipe.
BENEFÍCIOS:
Assistência Médica
Assistência Odontológica
Vale Transporte
Vale Alimentação
Refeição no Local
Seguro de Vida
Auxílio farmácia
SALÁRIO: A combinar
Horário: Integral
Regime de Contratação: Efetivo (CLT)
VAGAS: 1
Cidade: Campinas - SP