Requisitos:
Ensino superior completo.
Experiência desejada: 6 meses.
Ter bons conhecimentos de boas práticas de higiene, segurança e apresentação pessoal. Conhecimento dos seguintes pratos: polvo grelhado/ cabrito assado/ carne grelhada/ paella valenciana e campeira/ pato e frango recheado/ confit de pato.
Ter atuado em restaurantes ou residências.
Saber servir uma mesa Ter experiência com eventos/festas.
Atividades:
Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas para almoço e jantar.
Fazer pratos simples, sofisticados, tanto nacionais como internacionais.
Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, a qualidade da apresentação dos mesmos.
Fazer compras de alimentos, utensílios e armazenar os mesmos.
Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas.
Manter os ambientes da cozinha e sala de refeições, cuidando da limpeza de louças e demais utensílios.
Preparar refeições para ocasiões especiais.
Tempo integral Terça - sábado das 09:00 - 20:00.
Ter disponibilidade para domingos ou horários alternativos, quando necessário
BENEFÍCIOS:
Assistência Médica
Assistência Odontológica
Vale Transporte
Vale Refeição
SALÁRIO: R$ 5.000,00
VAGAS: 1
Cidade: Balneário Camboriú - SC