Requisitos:
Ensino médio completo.
Experiência 6 meses.
Residir em Campinas.
Possuir experiência na área.
Atividades:
Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a brigada de cozinha.
Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas.
Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da brigada de cozinha.
Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da apresentação dos mesmos.
Avaliar as atividades planejadas e executadas em relatórios diários.
Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra.
De Terça-feira a Domingo.
BENEFÍCIOS:
Vale Transporte
Vale Alimentação
Refeição no Local
SALÁRIO: A combinar
Horário: Integral
Regime de Contratação: Efetivo
VAGAS: 1
Cidade: Campinas - SP