Consultoria Athos Humanos especializada no segmento de gastronomia está assessorando um dos seus conceituados clientes recruta para:
Cargo: Coordenador /Chefe de Cozinha
Número de vagas: 1
Descrição do cargo / Responsabilidades:
COORDENADOR /CHEFE DE COZINHA ( informar pretensão salarial )
Coordenação de equipe de trabalho, delegando, treinando e mantendo o espírito de liderança.
Responsabilidade pelo custo de CMV da Cozinha como: compras, controle de estoque com fluxo de produtos evitando o desperdício, administração de consumo e elaboração de cardápio de funcionários.
Manter a produção da cozinha em dia, com padrão alto de qualidade e limpeza.
Boa comunicação e destreza para a relação com funcionários e clientes.
Capacidade de análise crítica para aperfeiçoar, aprender e ajudar.
Formação técnica em gastronomia & Conhecimento de produtos.
Turno de trabalho: 09:00 as 17:20 e um dia na semana de 17:20 as 01:00’
Formação e experiências requeridas:
Ensino superior
BENEFÍCIOS
Vale Transporte, Alimentação, PS e crescimento profissional.
SALÁRIO: A Combinar
VAGAS: 1
Cidade: Rio de Janeiro - RJ
Bairro: Ipanema
Zona: Zona Sul