Requisitos:
Ensino médio completo.
Necessária experiência comprovada em carteira.
Exigências da vaga: Experiência registrada em hotel.
Atividades:
Atender todos os pontos de vendas de alimentos & bebidas do empreendimento.
Checar organização das áreas internas do pré preparo.
Checar sistema Pvps dos produtos de todas as áreas.
Desossar, limpar, porcionar carnes, frangos, peixes e crustáceos.
Inspecionar geladeiras e câmaras.
Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento dos alimentos.
Preparar mise em place da cozinha e controlar desperdícios.
Realizar processo de descongelamento de carnes, frangos, peixes e crustáceos conforme legislação sanitária
Responder pela quantidade e qualidade da elaboração dos pratos, conforme ficha técnica.
BENEFÍCIOS:
Assistência Médica
Assistência Odontológica
Vale Transporte
Refeição no Local
SALÁRIO: R$ 1.490,00
Horário: Escala 6 x 1
Regime de Contratação: Efetivo (CLT)
VAGAS: 1
Cidade: Rio de Janeiro - RJ