GERENTE DE ALIMENTOS E BEBIDAS

Requisitos: 

Ensino fundamental completo.

Experiência desejada: 1 ano.

Capacidade de levantar a 25 - 100 libras. 

Durante a execução das tarefas, o funcionário pode ser obrigado a andar ou ficar de pé por longos períodos de tempo.

Deve ser capaz de dobrar, subir, equilibrar, alcançar, inclinar-se, ajoelhar-se, agachar-se ou engatinhar sem impedimentos. 

Mantém uma aparência profissional apropriada para a posição e de acordo com a política do clube.

Capacidade de subir em banquinho ou escada a fim de completar elementos do trabalho ou facilitar a manutenção.

Atividades:

Procuramos empregar o serviço de um Gerente de Alimentos e Bebidas que será responsável por liderar a equipe de serviços de alimentos e bebidas nas instalações para incluem o Club Room, o Grill Room, o Patio, o Lounge, os Banquet Bars, o Halfway House e o Beverage Cart.

Responsável por garantir o mais alto nível de serviço aos membros, supervisionando todos os aspectos da equipe de serviços e serviços durante o horário de funcionamento, enquanto trabalhava em um ambiente limpo e seguro e atendendo a todas as metas financeiras de vendas e despesas.

Deveres do trabalho Gerencia os aspectos de serviço em todas as áreas e eventos atribuídos a alimentos e bebidas, e reconhece, cumprimenta e agradece a todos os membros e convidados

Gerencia salões de jantar, lounges, Halfway House, carrinho de bebidas, catering e cabanas para garantir a preparação adequada da sala, incluindo mesas, cadeiras, roupas de cama, mesa, copos, etc.

Confirma que toda a equipe de atendimento está em uniforme adequado e adere aos padrões de aparência do clube.

Gerencia e treina o pessoal em todos os aspectos técnicos e não técnicos do seu papel, incluindo os padrões de qualidade e serviço do Clube.

Cria, mantém e distribui programações semanais para a equipe e comunica as alterações conforme apropriado para todos.

Comunica-se com o pessoal de serviço e cozinha em relação a reservas e / ou eventos especiais.

Realiza reuniões pré-turno, pré-refeição e / ou pré-evento com todo o pessoal necessário.

BENEFÍCIOS:

Assistência Médica
Assistência Odontológica
Vale Transporte
Vale Refeição
Seguro de Vida
Cesta Básica
Uniforme

SALÁRIO: A Combinar

Regime de Contratação: Efetivo (CLT)

VAGAS: 1

Cidade: Sao Paulo - SP



GERENTE/78923/Sao Paulo/SP