Requisitos:
Ensino médio completo.
Necessária experiência comprovada em carteira.
Ter experiência anterior na função em restaurantes ou pizzarias.
Desejável ter conhecimento em gestão de pessoas, gerenciamento de metas e rotinas de restaurante para público.
Atividades:
Responsável em planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante, realizar escala de colaboradores
Treinar equipe de cozinha e salão quando necessário, supervisionar o bom andamento da cozinha, salão e bar, estabelecer metas junto a diretoria, fazer o acompanhamento diário e campanhas de motivação vendas
Acompanhar as pesquisas de satisfação, realizar checklists do restaurante diário e acompanhar os setores, estudar o custo das mercadorias (CMV) e lista de preços de cardápios
Manter a comunicação com o setor administrativo referente a gestão de pessoas: faltas, atestados, EPIs, etc, e outras atividades inerentes ao cargo.
Das 16:00 às 22:00 – Uma folga por semana.
BENEFÍCIOS:
Vale Transporte
Refeição no Local
SALÁRIO: A Combinar
Horário: Escala 6x1.
Regime de Contratação: Efetivo (CLT)
VAGAS: 1
Cidade: Fortaleza - CE