Requisitos:
Formação em Nutrição e registro no órgão
Experiência em cozinha industrial
Alimentação em grande escala
Atividades:
Irá atuar como gerente de unidade, na cozinha industrial de uma unidade de Manaus, coordenando atividades, cardápio, compras.
Atuação em contrato firmado para o fornecimento de refeições ao sistema prisional.
Acompanhamento de cronogramas de recebimentos, armazenagens, conservação e movimentações de insumos e materiais a serem usados.
Controle de cronogramas de execução de produção, processos, conformidades, tempos médios de execução e padrões de qualidade.
Inventários de estivas, descartáveis e proteínas.
Elaboração de planilhas e relatórios técnicos.
BENEFÍCIOS:
Vale Transporte
Vale Alimentação
Adicional de periculosidade e Auxílio combustível
SALÁRIO: A combinar
Horário: Escala 5x2
Regime de Contratação: Efetivo (CLT)
VAGAS: 1
Cidade: Manaus - AM