NUTRICIONISTA GERENTE - SÊNIOR

Atividades:

Ser responsável por gerenciar todas as atividades da unidade, incluindo resultados, equipe e entrega de serviços;

Ser responsável Técnico (RT).Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional;

Elaborar fichas técnicas;

Elaborar cardápios;

Elaborar pedidos de compras;

Manter contato com fornecedores;

Acompanhar as atividades de produção;

Atender os comensais / clientes;

Gerenciar pessoas e realizar treinamento on the job;

Gerenciar custos, operar Sistema Tec Food, coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação da GI pertinentes a sua função;

Iniciar ações para prevenir ocorrência de qualquer não conformidade relativa a GI e seus processos;

Elaborar e alterar documentos pertinentes a função;

Controlar os documentos pertinentes a função;

Elaborar orçamentos e organizar o evento de acordo com a solicitação do cliente.

Requisitos:

Necessário curso Superior completo em Nutrição;

Possuir CRN ativo;

Experiência comprovada em gerenciamento de UAN;

Conhecimento dos conceitos de HSEQ (Saúde, Segurança, Meio-Ambiente e Qualidade);

Desejável conhecimento no Sistema Tecfood Web;

Gerenciamento de pessoas, gerenciamento de custos, comunicação interpessoal complementam as qualificações.

BENEFÍCIOS:

Vale Transporte
Vale Refeição

SALÁRIO: R$ 4.000,00

VAGAS: 1

Cidade: Canoas - RS

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NUTRICIONISTA/58636/Canoas/RS