CONFEITEIRO - ENSINO MÉDIO

Requisitos:

Escolaridade Ensino médio completo.

Necessária experiência comprovada em carteira.

Curso na área será um diferencial.

Conhecimento técnico de confeitaria gelada e seca.

Conhecimento técnico de folhados.

Conhecimento dos princípios de armazenamento e acondicionamento de matéria-prima e aditivos.

Conhecer as principais matérias-primas, utensílios e equipamentos da confeitaria.

Atividades:

Fabricação da massa dos confeitos (doces, bolos, pudins, tortas, biscoitos, etc), procedendo de acordo com a técnica requerida e dentro dos padrões de qualidade e higiene exigidos.

Preparar recheios, coberturas e caldas para o acabamento do confeito, zelando pela excelência na apresentação.

Viabilizar o melhor aproveitamento das matérias-primas e dos resíduos.

BENEFÍCIOS:

Vale Transporte
Vale Refeição

SALÁRIO: R$ 1.915,00

Horário: Comercial

Regime de Contratação: Efetivo (CLT)

VAGAS: 1

Cidade: Campinas - SP



CONFEITEIRO/273003/Campinas/SP